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随着我国经济水平的快速发展，人们的生活方式和饮食结构发生很大改变，使糖尿病发病率急剧上升达9．7％，患病人数超过9000万，还有1．5亿的糖尿病危险人群[1]。糖尿病是由于遗传、年龄、种族、环境、肥胖、不良生活习惯、饮食习惯等所致胰岛素分泌不足及胰岛素敏感性低引起的高血糖为主的全身性代谢紊乱性疾病。