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综述了N，O-羧甲基壳聚糖羧化度测定方法及计算式，鉴于壳聚糖、N，O-羧甲基壳聚糖结构单元的复杂性，对几种测定方法的羧化度计算式进行了比较和评价。
N，O-羧甲基壳聚糖羧化度计算式的比较
【摘 要】
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综述了N，O-羧甲基壳聚糖羧化度测定方法及计算式，鉴于壳聚糖、N，O-羧甲基壳聚糖结构单元的复杂性，对几种测定方法的羧化度计算式进行了比较和评价。
【机 构】
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沧州师专化学系
【出 处】
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沧州师范专科学校学报
【发表日期】
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2007年1期
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