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据了解,一段时期,由于养殖密度大、畜禽疫病复杂多样再加上监管不力等多种原因,规模养殖中滥用抗生素现象严重,这导致食品安全问题日益严峻,且细菌耐药性的逐渐提高也为养殖业的持续健康发展埋下隐患。然而完全禁止使用抗生素又不现实。据分析,完全禁止使用抗生素,将会使养殖业成本提高8%~15%。以瑞士、丹麦为例,瑞士在最初禁抗的两年里养猪业至少多消耗了7万吨饲料,而仔猪腹泻的发病率也从15%提高到50%。丹麦养殖业禁用抗生素的第一年,生猪的发病率达到历史巅峰,繁殖障碍性疾病也爆发。