【摘 要】
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<正> 肉及火腿、腊(香)肠等肉制品是很重要的蛋白质食品,在人类饮食中占重要比例。但迄今为止,家畜弓形体病、旋毛虫等传染性疾病以肉食为媒介感染给人的现象时有发生;在沙门
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<正> 肉及火腿、腊(香)肠等肉制品是很重要的蛋白质食品,在人类饮食中占重要比例。但迄今为止,家畜弓形体病、旋毛虫等传染性疾病以肉食为媒介感染给人的现象时有发生;在沙门氏菌中毒等事件中,因肉食引起的事件也不少;内食中残留的抗生素和激素等物质,也对人类健康造成很大威胁。由此可见,提供优质卫生的肉食,对人体健康具有非常重要的意义。为了确保肉及其肉制品的安全性,不仅要
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本文给出了两参数随机过程均马氏过程的定义，证明了两参数马氏过程和鞅都是均马氏过程，但均马氏过程不一定是马氏过程也不一定是鞅．另外．本文还研究了两参数均马氏过程，马氏过程，鞅