何艺：资深舞台总监
　　
　　小资CHIC！：请说出三道你认为最适合在冬季食用的菜系，并说明原因。
　　何艺：白菜炒木耳，因为黑木耳含有铁成分而白菜含有碘成分对身体都是有好处的；海带豆腐汤，因为海带可以补钙，也是冬天不可缺少的菜系之一；香菇肉丝，因为香菇中含有多种维生素以及矿物质，可以防止血脂升高。
　　
　　小资CHIC！：冬季是养生和补充能量最关键的季节，在这样的季节，你最心仪的菜系是什么菜系？
　　何艺：我最心仪的菜系应属粤菜，因为北方的冬季很干燥，所以粤菜的一些靓汤应该算比较适合这个季节的菜系。
　　
　　小资CHIC！：“色、香、味”俱全，如果以100分制来打分的话，你会怎么打分？你觉得哪一个最重要？
　　何艺：因为叫“色香味”俱全，所以每个细节都不可以缺少，所以打分应该各占33.33%。我个人觉得一个菜系应该是味最重要。
　　
　　小资CHIC！：酒和菜永远是饭桌上的主题，你觉得中餐、西餐、火锅、烧烤最适合配的酒各是哪一种？為什么？
　　何艺：无可置疑，西餐一定要搭配红酒；吃中餐或者火锅一般搭配白酒或者喝啤酒的人会多一些；海鲜类烧烤的时候肉类的话一般白酒。（如果肠胃不好的话喝啤酒容易食物中毒）
　　
　　小资CHIC！：你平时下厨吗？你最擅长做的菜是哪一种菜？讲述下你做这道菜的过程和秘笈。
　　何艺：偶尔下厨，最擅长的菜是土豆红烧肉。这道菜最需要注意的就是炖肉的火候。首先要把五花肉用开水煮大概5分钟，之后把油烧热，放入少许的白砂糖炒肉，把肉的颜色炒红之后放入水开始小火炖肉，放入大料、红辣椒、葱、蒜要炖30分钟。之后加水把土豆切成小块放入锅中再炖15分钟。
　　
　　小资CHIC！：你觉得美食和环境在朋友聚餐和恋人晚餐的时候会各占多少比重？为什么？
　　何艺：各占50%，朋友聚餐比较喜欢热闹的地方，比如茶餐厅之类的地方，而恋人晚餐对环境的要求比较重要，一般在安静的西餐厅之类的地方。
　　
　　小资CHIC！：你最喜欢家人烧得哪道家常菜？
　　何艺：砂锅排骨粥，红烧带鱼。
　　
　　小资CHIC！：如果用一种食物来形容你的生活和感情，你会用什么食物来形容？
　　何艺：我觉得应该用苦瓜来形容，虽然苦瓜看着不好看而且吃起来也很苦，但是却对身体很有好处。其实我们在生活和感情方面也常会遇到挫折，有些人积极的去面对问题，而有些人却消极的对待，希望我们都可以保持一个好的心态去面对我们的生活和感情。
　　
　　小资CHIC！：你最印象深刻的，具有异国情调的风味菜系是哪一种？哪一种味道最吸引你？
　　何艺：泰国菜，最吸引我的就是咖喱味道。