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多香果对生鲜肉制品中N-亚硝胺、生物胺及游离氨基酸含量的影响网络首发

来源 :中国食品学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lang19870311

【作 者】

：

朱倩颖  王宗义  丁轲  陈湘宁  韩涛 

【出 处】

：

中国食品学报

【发表日期】

：

2019年12期

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