夏季小心肠胃更挑剔

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喜新厌旧夏季温度高,饭菜容易滋生细菌。肠胃"喜新厌旧",爱吃刚做出来的饭菜,而吃了没有保存好的剩饭剩菜,很可能拉肚子。专家建议:饭菜现做现吃,最好别剩饭。做饭前心中有数,别做太多。如果偶尔剩下了饭菜,面食、肉类可以在凉透后及时放进冰箱,蔬菜和海鲜最好不要保留。爱吃咸菜、泡菜的人要注意,建议买小包装、一两天就能吃完的,大包装开封后要及时放进冰箱,3天内要吃完。
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