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梨属蔷薇科苹果亚科.徽州雪梨主产于歙县,歙县与徽州府府县同城,又因梨色如雪般白,故名徽州雪梨.徽州雪梨集中产地是上丰、许村一带.果实多呈倒卵形,自然生长状态下,果皮呈深褐色;果点较大,果面较粗糙,梗洼浅而狭.
徽州八月雪梨脆,凉赛冰雪甜争蜜——徽州雪梨
【摘 要】
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梨属蔷薇科苹果亚科.徽州雪梨主产于歙县,歙县与徽州府府县同城,又因梨色如雪般白,故名徽州雪梨.徽州雪梨集中产地是上丰、许村一带.果实多呈倒卵形,自然生长状态下,果皮呈深
【机 构】
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安徽农业大学“安徽农业文化研究中心”
【出 处】
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安徽农业大学学报（社会科学版）
【发表日期】
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2021年1期
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