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<正>"民以食为天,食以安为先",畜产品作为重要的动物源性食品,其质量安全直接关系到人民的身体健康,畜产品安全已经成为社会公共卫生安全工作的重要内容。畜产品质量涉及畜禽饲养、生产、加工、检测、检疫、监督及畜牧投入品的监管等多个环节,涵盖动物防疫和兽药残留
健全监管机制,保障畜产品质量安全
【摘 要】
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<正>"民以食为天,食以安为先",畜产品作为重要的动物源性食品,其质量安全直接关系到人民的身体健康,畜产品安全已经成为社会公共卫生安全工作的重要内容。畜产品质量涉及畜禽
【机 构】
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山东省泰安市岱岳区畜牧局
【出 处】
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山东畜牧兽医
【发表日期】
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2009年05期
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