【摘 要】
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中国农户生猪生产方式具有规模小、分散程度高、技术原始、设施落后、资金缺乏等特点,这些特点使农户散养方式所提供的食用生猪潜含诱发风险的各种有害物质。为了有效过滤农
【机 构】
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东北电力大学经济管理学院,吉林大学生物与农业工程学院,华南理工大学经济与贸易学院
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中国农户生猪生产方式具有规模小、分散程度高、技术原始、设施落后、资金缺乏等特点,这些特点使农户散养方式所提供的食用生猪潜含诱发风险的各种有害物质。为了有效过滤农户生猪散养过程导入的有害物质与控制风险,利用模糊聚类分析对分层抽样数据提取了农户生猪散养过程的风险等级,采用模糊粗糙集理论挖掘出农户生猪散养过程诱致风险的决策依赖属性与知识规则,根据依赖属性与知识规则归纳了农户生猪散养过程的三维风险结构;并针对该风险结构提出了过滤风险的安全系统设计原则,以及利用风险、安全、控制三者对应关系构造了过滤农户生猪散养过程
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