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生产这种袖珍粽子的是重庆嘉土德食品厂.该厂厂长谭雪彬有一套独特的袖珍食品生意经.除了袖珍粽子.以前他还生产过袖珍月饼、袖珍馒头……就是依靠这种“小”生意,谭雪彬几场大战从未落败,先是在月饼大战中独占鳌头,然后又在馒头、包子等早餐食品中一路走俏,粽子行业价格战开始风生水起的时候。他又初战告捷了。