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荷兰婴儿配方乳粉阪崎肠杆菌污染事件的警示
荷兰婴儿配方乳粉阪崎肠杆菌污染事件的警示
来源 :中国乳品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lostbridge
【摘 要】
:
在介绍该事件经过的基础上,归纳分析阪崎肠杆菌的特点、致病性、致病机理及污染途径,介绍了国内外对婴儿配方乳粉防控阪崎肠杆菌污染的管理措施,进而对我国防控婴儿配方乳粉
【作 者】
:
李美英
周博雅
林亚青
赵洪静
张晓娜
【机 构】
:
国家中药品种保护审评委员会
【出 处】
:
中国乳品工业
【发表日期】
:
2018年07期
【关键词】
:
婴儿配方乳粉
阪崎肠杆菌
食品安全
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在介绍该事件经过的基础上,归纳分析阪崎肠杆菌的特点、致病性、致病机理及污染途径,介绍了国内外对婴儿配方乳粉防控阪崎肠杆菌污染的管理措施,进而对我国防控婴儿配方乳粉阪崎肠杆菌污染的潜在风险和输入性风险提出了初步思考。
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