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目的分析举重项目特点和营养补剂的生物学功能，为举重项目运动员选择适宜的营养补剂提供理论支持。方法参考国内外20篇文献，对举重运动员经常选用的运动补剂的来源、特性及生物学功能进行系统全面的论述。结果根据举重项目特点，可选用蒺黎皂甙、乳清蛋白、肌酸、红景天、氨基酸及其衍生物和某些金属元素等可作为举重运动员的运动补剂。结论所选运动补剂可提高举重运动员同化激素水平，促进机体蛋白质的合成，增加运动员体内CP储量，提高举重运动时磷酸原系统供能比例和运动后的及时恢复，提高举重运动员的训练水平和竞技能力。