【摘 要】
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在全球疫情流行的大背景下，线上消费习惯逐渐形成，“宅经济”快速发展，新型消费行为产生，大众饮茶习惯和传统茶产品交易深受影响，而日益盛行的健康生活理念与新式茶饮偏好也为传统茶企发展带来许多机遇，但关于传统茶企在疫情背景下的遇到的挑战与机遇的相关研究较少。基于这一现实背景，本文将通过文献研究，以江门市“新会柑普茶”作为研究代表，运用K-means聚类分析、二元Logistic回归分析与决策树等多种方法
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在全球疫情流行的大背景下，线上消费习惯逐渐形成，“宅经济”快速发展，新型消费行为产生，大众饮茶习惯和传统茶产品交易深受影响，而日益盛行的健康生活理念与新式茶饮偏好也为传统茶企发展带来许多机遇，但关于传统茶企在疫情背景下的遇到的挑战与机遇的相关研究较少。基于这一现实背景，本文将通过文献研究，以江门市“新会柑普茶”作为研究代表，运用K-means聚类分析、二元Logistic回归分析与决策树等多种方法对柑普茶市场调研数据展开实证分析，研究总结传统柑普茶市场存在的问题，发现存在销售推广渠道单一而被动、知名品牌少、新客户开发动力不足等问题，在这发现的基础上，建议传统茶企在品牌塑造、细分消费市场、拓展销售渠道等多方面提高和改善。
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