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目的：优选复芪益气颗粒中挥发油的β-环糊精包合工艺。方法：以挥发油利用率和包合物收得率作为综合指标，采用正交试验法对挥发油β-CD包合物的工艺进行优化，并采用TLC法和显微法对包合物进行了分析。结果：当油与β-环糊精的用量为l：8（mL：g），包合温度为45℃，包合时间为2h，β-CD与加水量的比例为1：10（g：mL），所形成的包合物得到了TLC试验和显微证实。结论：本实验为确定厚朴、苍术和枳实混合挥发油的合理包合工艺提供了实验依据。