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俗话说“十人九胃病”，就是说10个人当中就有9个人有胃病。山東省济宁市中医院脾胃病科主任医师杨韶华介绍，幽门螺旋杆菌是一种感染率非常高的致病菌，其存在于胃黏膜及口腔中，可以引起慢性胃炎、消化道溃疡，甚至胃癌。如何预防幽门螺旋杆菌感染？杨韶华说必须从饮食、生活习惯入手。
幽门螺旋杆菌传染力强，可通过手、不洁食物、餐具、粪便等途径传染。饭前便后要用杀菌香皂洗手，然后用流水冲洗干净。
餐具要充分清洗干净再用，并且要定期消毒。共同用餐时，实行分餐制。到外边用餐时最好带有自己的专用碗筷，以免有细菌或病毒传染。
家有幽门螺杆菌的患者要注意餐具的隔离，将其碗筷暂时与家人的碗筷分开，保证家人不受传染，治愈后可以恢复正常状态。
注意口腔卫生，建议3个月换一次牙刷。幽门螺旋杆菌存在于唾液中，不要口对口给孩子喂饭，以免将细菌传染给抵抗力较为低下的孩子。
幽门螺旋杆菌感染率与脾虚有密切关联。平时在饮食中，多食小米、山药、大枣（干品）、马铃薯等具有益气健脾、调中和胃的食物。蒜和蜂胶有助于杀死幽门螺旋杆菌，也能预防幽门螺旋杆菌感染，可适当多吃，尤其是夏天拌凉菜时多加点蒜。
吃蔬菜、水果之前一定要清洗干净，最好用盐水浸泡20分钟后再食用。能削皮的最好削皮，吃火锅时烫熟再吃，不喝生水，少吃冰箱里直接拿出来的冷冻食物。
辛辣食物会刺激胃黏膜，降低其抵抗力，从而为幽门螺旋杆菌的入侵创造条件。尤其是有胃病史的人在日常生活中尽量做到饮食定时定量、清淡易消化，忌辛辣刺激、腌制的食物。
养成良好的卫生习惯
幽门螺旋杆菌传染力强，可通过手、不洁食物、餐具、粪便等途径传染。饭前便后要用杀菌香皂洗手，然后用流水冲洗干净。
餐具要充分清洗干净再用，并且要定期消毒。共同用餐时，实行分餐制。到外边用餐时最好带有自己的专用碗筷，以免有细菌或病毒传染。
家有幽门螺杆菌的患者要注意餐具的隔离，将其碗筷暂时与家人的碗筷分开，保证家人不受传染，治愈后可以恢复正常状态。
注意口腔卫生，建议3个月换一次牙刷。幽门螺旋杆菌存在于唾液中，不要口对口给孩子喂饭，以免将细菌传染给抵抗力较为低下的孩子。
饮食调养健脾和胃
幽门螺旋杆菌感染率与脾虚有密切关联。平时在饮食中，多食小米、山药、大枣（干品）、马铃薯等具有益气健脾、调中和胃的食物。蒜和蜂胶有助于杀死幽门螺旋杆菌，也能预防幽门螺旋杆菌感染，可适当多吃，尤其是夏天拌凉菜时多加点蒜。
生冷食物洗干净
吃蔬菜、水果之前一定要清洗干净，最好用盐水浸泡20分钟后再食用。能削皮的最好削皮，吃火锅时烫熟再吃，不喝生水，少吃冰箱里直接拿出来的冷冻食物。
少吃辛辣食物
辛辣食物会刺激胃黏膜，降低其抵抗力，从而为幽门螺旋杆菌的入侵创造条件。尤其是有胃病史的人在日常生活中尽量做到饮食定时定量、清淡易消化，忌辛辣刺激、腌制的食物。