牛黄真伪辩

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牛黄为脊索动物门哺乳纲中牛科动物黄牛的胆囊结石(少数为胆管、肝管结石),习称"天然牛黄".由牛胆汁或猪胆汁经提取加工而成者称人工牛黄.陶弘景谓:"今人多就胆中得之.一子大如鸡子黄,相重叠.药中之贵,莫复过此".由此可见,牛黄为稀贵药品,临床上用量大而来源少,这样,很多人便在牛黄上打主意,不择手段地以伪乱真.在临床用药中曾发现有伪品牛黄,采用黄连、大黄、姜黄等粉末加蛋清、蛋黄和牛胆汁等制成.假牛黄有时与真牛黄极为相似,因此,在应用的时候要加以鉴别,今介绍数法以供参考.
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