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老北京春天是一个美丽、神奇、充满希望的季节。此时多风,暖日暄晴,碧空中鸽群绕着四合院上空自由翱翔,那是这个城市最动听的声音。还有北京的小燕,谷雨前后就能准时前来,掠过巷陌,起伏旋回,飞上飞下……
“三天一小绿,五天一大绿。”只要一下雨,一刮风,小草就开始变得浅绿起来。因为春来晚,夏来早,春天好像越来越短暂,仿佛脱掉棉衣没有几天过度就直接穿单衣了。天气虽冷,绿色每天都会变化一重。
“春风吹,野菜生。”上个世纪三四十年代,老北京的穷人家里除了以干菜、咸菜在青黄不接的初春为主菜外,还要以一些野菜充饥熬过春荒,一直挨到阴历三四月时大批的菠菜、小白菜儿上市后才算告终。老北京人素来就有春季吃野菜的习惯。现在北京的榆树不多了,据说早年在什刹海西边的李广桥一带都是榆树。城外的双榆树到城里的榆树馆,从这些地名中就可以得知当年北京曾经生长了很多榆树。什刹海恭王府后花园的榆树钱儿最著名,那里还有北京唯一的花园关隘名为“榆关”,在关前土山上都是生长了几百年的古榆树。这里的老榆树距离池塘较近,所以这里的榆树钱儿最甜。当年的老王爷,每到春天也吃几块用自家树上的榆钱儿和棒子面蒸的蜂糕。
“倒春寒”也很常见,明明变暖了穿上衬衣,却猛然间冷得直哆嗦,赶紧又把羽绒服找出来,这就是俗话说的“春捂秋冻”。老北京的春天当然偶尔也会飞杨花柳絮、刮沙尘暴。其实,除去那几天,老北京的春天还是很迷人的。
天安门广场穿春装,天气好时满天的风筝就是一道道亮丽的风景。在碧波荡漾的昆玉河,累和烦恼会随着风筝一起上了天。白云在上,碧水在下,微风扑面,时时有一艘鸣着汽笛的游船从水中驶过……颐和园乐寿堂前,你不由得为玉兰驻足。阳光下,玉兰为古朴的建筑平添了一份淡雅和神秘。潭柘寺的紫玉兰已经有300岁了,在整个华北首屈一指。寺里的毗卢阁前,两株玉兰花形奇特艳丽,被世人誉为“二乔”,是玉兰家族中的“花魁”。北京植物园曹雪芹纪念馆西侧有千余株山桃花,朵朵桃花色彩艳丽,花姿优美,无不令游人心醉。陶然亭的月季园,春天是最迷人的,月季在枝头盛开,蓝的、红的、紫的、白的、粉的、黄的……,舒展着水红的花瓣,吐着鹅黄色的花蕊,微风吹过,沁人心脾的幽香让人流连忘返。景山公园的牡丹花既有皇家御园传统的牡丹名品,也有久负盛名的洛阳牡丹、荷泽牡丹,还有珍奇的甘肃牡丹、江浙牡丹,它们以“株高、龄长、花大、色艳”名冠京城。天坛公园有个丁香林,置身其中,人真会有些要被花香熏晕的感觉。丁香花小,一簇一簇的,有白有紫,通常花分四瓣,味道是苦苦的香。花开的时候,特别是晚上,远远飘来浓郁的花香,让人如痴如醉。
春寒依然料峭,但春日的阳光已变得温暖。感受春天的恩赐,因为春天给人的启迪永远是无穷无尽的。
“三天一小绿,五天一大绿。”只要一下雨,一刮风,小草就开始变得浅绿起来。因为春来晚,夏来早,春天好像越来越短暂,仿佛脱掉棉衣没有几天过度就直接穿单衣了。天气虽冷,绿色每天都会变化一重。
“春风吹,野菜生。”上个世纪三四十年代,老北京的穷人家里除了以干菜、咸菜在青黄不接的初春为主菜外,还要以一些野菜充饥熬过春荒,一直挨到阴历三四月时大批的菠菜、小白菜儿上市后才算告终。老北京人素来就有春季吃野菜的习惯。现在北京的榆树不多了,据说早年在什刹海西边的李广桥一带都是榆树。城外的双榆树到城里的榆树馆,从这些地名中就可以得知当年北京曾经生长了很多榆树。什刹海恭王府后花园的榆树钱儿最著名,那里还有北京唯一的花园关隘名为“榆关”,在关前土山上都是生长了几百年的古榆树。这里的老榆树距离池塘较近,所以这里的榆树钱儿最甜。当年的老王爷,每到春天也吃几块用自家树上的榆钱儿和棒子面蒸的蜂糕。
“倒春寒”也很常见,明明变暖了穿上衬衣,却猛然间冷得直哆嗦,赶紧又把羽绒服找出来,这就是俗话说的“春捂秋冻”。老北京的春天当然偶尔也会飞杨花柳絮、刮沙尘暴。其实,除去那几天,老北京的春天还是很迷人的。
天安门广场穿春装,天气好时满天的风筝就是一道道亮丽的风景。在碧波荡漾的昆玉河,累和烦恼会随着风筝一起上了天。白云在上,碧水在下,微风扑面,时时有一艘鸣着汽笛的游船从水中驶过……颐和园乐寿堂前,你不由得为玉兰驻足。阳光下,玉兰为古朴的建筑平添了一份淡雅和神秘。潭柘寺的紫玉兰已经有300岁了,在整个华北首屈一指。寺里的毗卢阁前,两株玉兰花形奇特艳丽,被世人誉为“二乔”,是玉兰家族中的“花魁”。北京植物园曹雪芹纪念馆西侧有千余株山桃花,朵朵桃花色彩艳丽,花姿优美,无不令游人心醉。陶然亭的月季园,春天是最迷人的,月季在枝头盛开,蓝的、红的、紫的、白的、粉的、黄的……,舒展着水红的花瓣,吐着鹅黄色的花蕊,微风吹过,沁人心脾的幽香让人流连忘返。景山公园的牡丹花既有皇家御园传统的牡丹名品,也有久负盛名的洛阳牡丹、荷泽牡丹,还有珍奇的甘肃牡丹、江浙牡丹,它们以“株高、龄长、花大、色艳”名冠京城。天坛公园有个丁香林,置身其中,人真会有些要被花香熏晕的感觉。丁香花小,一簇一簇的,有白有紫,通常花分四瓣,味道是苦苦的香。花开的时候,特别是晚上,远远飘来浓郁的花香,让人如痴如醉。
春寒依然料峭,但春日的阳光已变得温暖。感受春天的恩赐,因为春天给人的启迪永远是无穷无尽的。