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为了解长沙市城区家庭观赏蔬菜的种植现状,采用调查问卷及提纲访谈的方式,随机对长沙市城区的200名居民进行了调查。结果显示,73.44%的调查对象对观赏蔬菜的概念有所了解,25.52%的居民有观赏蔬菜种植经历,75.52%的调查对象表示愿意种植观赏蔬菜;目前长沙的观赏蔬菜主要种植品种有辣椒、黄瓜、番茄、葱等。根据调查结果还分析了家庭观赏蔬菜发展中存在的问题,并提出了有利于都市家庭观赏蔬菜稳健发展的几点建议。