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汪曾祺被誉为“二十世纪的文学美食家”,“食”与“味”已然成为其创作中的显著特色.本文以汪曾祺小说的亲历性为依据,梳理其小说作品中的地域饮食,以期探求汪曾祺这位雅俗一体的作家,是如何由“滋味”进入“知味”.
汪曾祺的地域“滋味”与“知味”
【摘 要】
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汪曾祺被誉为“二十世纪的文学美食家”,“食”与“味”已然成为其创作中的显著特色.本文以汪曾祺小说的亲历性为依据,梳理其小说作品中的地域饮食,以期探求汪曾祺这位雅俗一
【机 构】
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中国人民大学
【出 处】
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长江丛刊
【发表日期】
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2019年24期
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