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煎中药时，往往因为加水过少、火力过猛或忘了煎煮时间，使药汁煎干，甚至使药物煎煳。于是有人二煎时多加些水，以为可以把头煎的药量熬出来。这种做法是错误的。对于煎干尚未煎煳的药物，重新加水适量，稍煮片刻，仍可服用。但是煎煳的药物成分遭到了破坏，疗效也因此降低。
煎煳的中药不能喝
【摘 要】
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煎中药时，往往因为加水过少、火力过猛或忘了煎煮时间，使药汁煎干，甚至使药物煎煳。于是有人二煎时多加些水，以为可以把头煎的药量熬出来。这种做法是错误的。对于煎干尚未煎煳的
【机 构】
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河南
【出 处】
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农业知识：增收致富
【发表日期】
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2007年8期
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