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摘 要 通过对生态观光农业的概念、类型、特点、意义、实现的必要条件的阐述；结合云南省江城县的地理环境、气候条件、交通条件、民族风情及该县目前观光农业发展现状及存在的问题等方面的论述。明确指出，在江城县发展生态观光农业是可行的，并且大有发展前景。发展生态观光农业不仅可以解决当地农村、农民中存在的问题，而且还能增加农民收入，增加就业渠道；保护自然、改善生态环境具有重要的意义；农业+旅游业这一模式，更能促进旅游业的发展，进而可以使江城在全市乃至全省增加知名度。若发展了生态观光农业，江城在全市的综合竞争力必将跨入一个新的高度；必将是全市，乃至全省休闲、度假、旅游的好地方。
关键词 生态观光农业；民族文化；发展现状；存在问题；对策；云南省江城县
中图分类号：F323.4 文献标志码：C 文章编号：1673-890X（2014）24--03
随着我国经济持续快速发展、人们收入的不断增加、消费需求的不断增加，当今的农业生产，已远远不能满足人们的需要。江城的农业发展也面临着同样的问题。由此便出现了“生态观光农业”这一新的名词。像山东枣庄的“石榴园”、周口的“傻瓜农业园”、便是这一模式的延伸。目前，云南省江城县在这方面几乎是空白，有的也只是初级阶段，而这恰恰说明了它在此地的发展空间、前景非常广阔。下面我就从以下几个方面来论述一下生态观光农业在江城县发展的可行性：
1 概念、形式及特征
1.1 概念
生态观光农业是以农业生产为依托，使农业与自然、人文景观以及现代旅游业相结合的一种高效产业。是一种新型的“农业+旅游业”性质的生态农业模式，也是一种新型园林形式——观光农业的形式。它有狭义和广义之分，具体讲是指在充分利用现有农村空间、农业自然资源和农村人文资源的基础上，通过以旅游内涵为主题的规划、设计与施工，把农业建设、科学管理、农艺展示、农业产品加工与旅游者的广泛参与融为一体，是旅游者充分体验现代农业与生态农业相结合的新型观光产业。
1.2 形式及类型
生态观光农业的形式和类型很多。根据德、法、美、日、荷兰等国和我国台湾省的实践，其中规模较大的主要有5种：（l）观光农园、（2）农业公园、（3）教育农园、（4）森林公园、（5）民俗观光村。
1.3 特征
与传统农业和旅游业相比较而言，生态观光农业具有如下特征。
（1）功能齐全、双重效益。生态观光农业为旅游者提供了一定的乡村空间，旅游者在景区内观光、休闲、参与娱乐及品尝美食。甚至亲自劳作，既增长知识，亲近自然，又陶冶情操。企业和农民则通过销售产品，提供食宿服务和劳务以增加收入。
（2）保护环境、持续发展。生态观光农业的建设严格按照生态农业和有机农业的要求进行生产，只允许在残留有害物质规定标准范围内适量的使用化肥、农药，其产品为无公害的、安全、营养的绿色保健食品，大量减少了对环境的污染。
（3）回归自然、身心享受。工业化的飞速发展导致城市污染的加剧，快节奏的城市生活使人们的精神日趋紧张，人们渴望亲近自然，回归自然，使自己的身心得到真正的放松和享受。生态观光农业满足了城乡居民的这一要求。
（4）投入少、收益高。观光农业项目可以就地取材，建设费用相对较小，而且由于项目的分期投资和开发，使得启动资金较小。另一方面，观光农业项目建设周期较短，能迅速产生经济效益，包括农业收入和旅游收入，而两者的结合使得其效益优于传统农业。
1.4 意义
发展旅游观光农业，不仅能扩大农村剩余劳动者的就业渠道，增加人民收入，提高财政税收，又能保持生态系统的平衡，改善生态环境，美化城市，净化空气，让人们周围的生活环境优美，空气清鲜，为人们提供休闲、娱乐、度假良好场所。
2 发展生态观光农业必须具备一定的条件
（1）要具备开发农业生态观光的资源基础。生态观光农业是一种以农业和农村为载体的新型旅游观光农业，必须建立在具有可供旅游观光开发的农业资源基础上，从而把农业资源转化成旅游观光资源，扩大农业资源的功能；（2）要突破传统农业的生产模式；（3）要以生态观光为导向。农业生态观光是在发展农业生产的基础上，拓广了生态观光功能，巧妙利用城乡各种差异来规划、设计、组合而引起旅游者消费欲望。
3 江城县发展观光农业的潜在优势
3.1 地理位置
江城县位于云南省南部，地处中、老、越三国交界，国境线长达183公里，又处在思茅、红河、西双版纳三地州的结合部，具有独特的"一县连三国"、"一县接三地州的"的地缘优势，全县辖5个镇2个乡：25个民族12万人民在这片土地上和睦相处，繁衍生息。境内有“三江环绕”、境外与“老挝、越南接壤”如此地理条件，对发展江城县生态观光农业具有独特的区位优势。
3.2 地理环境
江城地处横断山脉，无量山尾端，有着丰富的自然资源和良好的生态环境。地势呈西北高东南低，最高海拔2 207 m（狮子岩大山），最低海拔
317 m（李仙江出口处的土卡河寨子），高低相差
1 890 m。境内江河纵横，水源丰富，有30条江河及200多条溪流。以康平镇营盘山为分水岭，营盘山以西河流注入曼老江，属澜沧江水系，营盘山以东河流注入李仙江，属红河水系。江内“鱼儿肥壮、味道鲜美、种类繁多”，是众多垂钓爱好者钓鱼的天堂。
3.3 气候条件
江城冬夏两季短，春秋两季长，县内海拔
1 120 m，年平均气温19.4℃，年均降雨量
2 171.6 mm，为云南省第3位，属亚热带湿润气候，植被森林茂密，鸟语花香，空气清新，四季如春，绝对是“旅游、休闲、度假、修身养性、延年益寿”的绝佳地方。 3.4 生物资源
肥沃的土壤，温暖湿润的气候，丰沛的雨水，繁衍了各种热带、亚热带动植物。全县森林覆盖率为63%，并与国外的原始森林连成一体，是麂子、白鹇、蟒蛇等200多种珍稀动物生长的场所。还生长着桫椤、大树花生等30多种国家重点保护植物，还有沙仁、黄草等1 000多种药材。所以，人们又把江城称之为“小动植物王国”。
3.5 民族文化
全县各民族都有自己的语言、风俗习惯、民族服饰、传统节日等、民间舞蹈丰富多彩。各民族的传统节日有：“丢包节”、“三丫果节”、“哈尼节”、“泼水节”、等。自2009年江城县首次举办中、老、越“三国丢包狂欢节”以来，吸引了不少省、市内游客，增进了“中、老、越”三国人民的友谊，各种各样的民族节日，都是江城县旅游观光的看点。
3.6 电力交通
电力方面： “十一五规划”以来，县委政府把加强工业作为重要战略部署，全面实施对外开放政策，引进技术、资金和人才，科学合理开发利用水利优势资源。相继建成了多个中型水电站，解决了本县内供电不足的问题；公路方面： 2008年，思江二级路面的贯通，保障了县级通向市、省内外的道路畅通，为广大游客提供了安全、良好的硬件设施。
3.7 土地资源
江城地处亚热带，是一块待开发的热土。境内有土地35万hm2，其中热区面积35万hm2，占土地面积的98.3%，28人/km2，人均土地3.7 hm2，热区面积和人均土地位居全市首位。未开发利用的土地
12.6万hm2，宜牧草山12万hm2，热区开发潜力巨大。
4 江城县生态观光农业的发展现状及问题
4.1 发展现状
近年来，在各级政府的关心和支持下，在江城县委政府的积极努力下，江城县新型旅游观光农业、观光农业园区，正在迅速成长壮大，现已初具规模。
（1）康平镇”二官寨温泉”，占地面积27 hm2，建于2003年，景区温泉的温水流量为
15 m3∕h，水质对人体有益无害，每年游客达2万人以上。是餐饮、娱乐、旅游、度假为一体的旅游小镇。
（2）江城7号界碑：位于江城县康平镇勐康村境内，中国和老挝国境边界116 km处，7号界碑，就在中国与老挝的分界线上，界碑附近亚热带风光，主要为原始森林景观，犀鸟、果子狸、大灵猫等常可见到，林中有活化石树蕨、界碑之南，可乘车进入老挝整秀，浏览异国风情。
（3）“一眼望三国”的3号界碑：在江城县曲水镇内，中国国境与越南国境、老挝国境相连，而在曲水乡南部的“十层大山”山顶，就是一眼望三国的地方，在山顶上有三国界碑，正好是中国、越南、老挝三国的分界线，有着“一眼望三国”的特殊旅游价值。
（4）原生态“三国庄园”，经过六年的建设已初具雏形。三国庄园地处江城县康平与整董两镇交接处，南以老挝接壤。于2006年3月开始建设。占地面积4万多亩，种植茶叶、思茅松，西南桦，还有各种珍稀树种：海南黄花梨、红花梨、金丝柚木等，是当前普洱市最大的人工种植生态茶园。三国庄园占地面积广阔，规模巨大，植被种植多样，功能齐全，设备完善，四周环境优美，空气清鲜，建成后，不但能满足家庭式旅游，而且也能满足大型的旅游团队观光旅游，休闲娱乐等，它将是全市，甚至是全省“旅游、休闲、度假、修身养性、延年益寿的天然养吧”。
（5）欲打造世界上最大的“澳洲坚果园基地”。江城土地广阔，地势较为平坦，又处在亚热带气候，风灾较少，非常适合澳洲坚果的种植，2012年以来，全县预计在国庆乡嘎勒村推广种植澳洲坚果666 hm2。通过：公司+农户+基地的管理方式打造万亩果园，规模之大，气势宏伟，建成之后它将是世界上最大的澳洲坚果园基地，不仅能够提高当地农民的经济收入，而且大大提高了江城县在国内外的声誉、知名度，对吸引广大游客前来江城旅游观光具有很大的推动作用。
4.2 存在的问题
江城县观光农业虽然有了一定的基础，但由于刚刚起步，所以也存在着不少问题。
（1）规模小，品位不高，全县观光农业园区多为小、散、档次低，功能不齐全，服务不到位。
（2）项目单一，缺少科学规划，设计不合理。
（3）基础配套设施不到位。
（4）管理部门不明确，投入偏少，对观光农业的发展壮大、推动力很少，发展缓慢。
4.3 江城县旅游观光农业可持续发展的对策
（1）加强领导重视，有意识的扩大政策的倾斜，加大资金投入，不断强化完善基础设施建设，努力打造发展观光农业的先行硬件条件。
（2）因地制宜，科学规划，突出地方特色，针对地域特征，设计多样的观光农业形式。
（3）强化宣传，创建品牌，认真划分客源市场目标市场、优化观光农业产业和产品结构，注重培育观光农业品牌。
（4）规划管理，积极转变职能，强化服务意识，坚持依法行政，努力提高服务效率和水平，营造重商、亲商、护商、安商的良好投资氛围和安全的外部环境。
（5）重视科技，培养人才。
5 结语
通过以上对生态观光农业的概念、类型、特点、意义、实现的必要条件、江城县发展旅游观光农业的有利条件，存在问题、解决措施等方面的论述。证明了在江城，无论是依据它的区位优势还是依据它的自然条件，发展生态观光农业都是可行的。目前，江城县正申报普洱市文明城市，一旦申报成功，势必提高江城县在全市范围内的知名度，定会吸引各界人士的旅游观光，因此，建设、发展生态观光农业迫在眉睫。江城的生态观光农业应定位于旅游与生态农业协调所体现的地域特点，即地域生态农业特色和地域农业文化特色。植根于符合自然生态的生态农业和传统的农村民俗文化，对其必须加以保持，并得以充分体现。只有选择生态效益型道路，注意保护农村生态环境和人文环境，并与生态旅游、林业等建设同步，重视经济、生态、社会三大效益相结合。避免片面的追求经济利益，过分依赖非自然技术手段，大兴土木，城市化，人工痕迹明显，破坏自然生态系统的平衡，融合田园风光等农村各种风情特色于一体，江城县的观光农业才能得以持续健康地发展。
（责任编辑：刘昀）
关键词 生态观光农业；民族文化；发展现状；存在问题；对策；云南省江城县
中图分类号：F323.4 文献标志码：C 文章编号：1673-890X（2014）24--03
随着我国经济持续快速发展、人们收入的不断增加、消费需求的不断增加，当今的农业生产，已远远不能满足人们的需要。江城的农业发展也面临着同样的问题。由此便出现了“生态观光农业”这一新的名词。像山东枣庄的“石榴园”、周口的“傻瓜农业园”、便是这一模式的延伸。目前，云南省江城县在这方面几乎是空白，有的也只是初级阶段，而这恰恰说明了它在此地的发展空间、前景非常广阔。下面我就从以下几个方面来论述一下生态观光农业在江城县发展的可行性：
1 概念、形式及特征
1.1 概念
生态观光农业是以农业生产为依托，使农业与自然、人文景观以及现代旅游业相结合的一种高效产业。是一种新型的“农业+旅游业”性质的生态农业模式，也是一种新型园林形式——观光农业的形式。它有狭义和广义之分，具体讲是指在充分利用现有农村空间、农业自然资源和农村人文资源的基础上，通过以旅游内涵为主题的规划、设计与施工，把农业建设、科学管理、农艺展示、农业产品加工与旅游者的广泛参与融为一体，是旅游者充分体验现代农业与生态农业相结合的新型观光产业。
1.2 形式及类型
生态观光农业的形式和类型很多。根据德、法、美、日、荷兰等国和我国台湾省的实践，其中规模较大的主要有5种：（l）观光农园、（2）农业公园、（3）教育农园、（4）森林公园、（5）民俗观光村。
1.3 特征
与传统农业和旅游业相比较而言，生态观光农业具有如下特征。
（1）功能齐全、双重效益。生态观光农业为旅游者提供了一定的乡村空间，旅游者在景区内观光、休闲、参与娱乐及品尝美食。甚至亲自劳作，既增长知识，亲近自然，又陶冶情操。企业和农民则通过销售产品，提供食宿服务和劳务以增加收入。
（2）保护环境、持续发展。生态观光农业的建设严格按照生态农业和有机农业的要求进行生产，只允许在残留有害物质规定标准范围内适量的使用化肥、农药，其产品为无公害的、安全、营养的绿色保健食品，大量减少了对环境的污染。
（3）回归自然、身心享受。工业化的飞速发展导致城市污染的加剧，快节奏的城市生活使人们的精神日趋紧张，人们渴望亲近自然，回归自然，使自己的身心得到真正的放松和享受。生态观光农业满足了城乡居民的这一要求。
（4）投入少、收益高。观光农业项目可以就地取材，建设费用相对较小，而且由于项目的分期投资和开发，使得启动资金较小。另一方面，观光农业项目建设周期较短，能迅速产生经济效益，包括农业收入和旅游收入，而两者的结合使得其效益优于传统农业。
1.4 意义
发展旅游观光农业，不仅能扩大农村剩余劳动者的就业渠道，增加人民收入，提高财政税收，又能保持生态系统的平衡，改善生态环境，美化城市，净化空气，让人们周围的生活环境优美，空气清鲜，为人们提供休闲、娱乐、度假良好场所。
2 发展生态观光农业必须具备一定的条件
（1）要具备开发农业生态观光的资源基础。生态观光农业是一种以农业和农村为载体的新型旅游观光农业，必须建立在具有可供旅游观光开发的农业资源基础上，从而把农业资源转化成旅游观光资源，扩大农业资源的功能；（2）要突破传统农业的生产模式；（3）要以生态观光为导向。农业生态观光是在发展农业生产的基础上，拓广了生态观光功能，巧妙利用城乡各种差异来规划、设计、组合而引起旅游者消费欲望。
3 江城县发展观光农业的潜在优势
3.1 地理位置
江城县位于云南省南部，地处中、老、越三国交界，国境线长达183公里，又处在思茅、红河、西双版纳三地州的结合部，具有独特的"一县连三国"、"一县接三地州的"的地缘优势，全县辖5个镇2个乡：25个民族12万人民在这片土地上和睦相处，繁衍生息。境内有“三江环绕”、境外与“老挝、越南接壤”如此地理条件，对发展江城县生态观光农业具有独特的区位优势。
3.2 地理环境
江城地处横断山脉，无量山尾端，有着丰富的自然资源和良好的生态环境。地势呈西北高东南低，最高海拔2 207 m（狮子岩大山），最低海拔
317 m（李仙江出口处的土卡河寨子），高低相差
1 890 m。境内江河纵横，水源丰富，有30条江河及200多条溪流。以康平镇营盘山为分水岭，营盘山以西河流注入曼老江，属澜沧江水系，营盘山以东河流注入李仙江，属红河水系。江内“鱼儿肥壮、味道鲜美、种类繁多”，是众多垂钓爱好者钓鱼的天堂。
3.3 气候条件
江城冬夏两季短，春秋两季长，县内海拔
1 120 m，年平均气温19.4℃，年均降雨量
2 171.6 mm，为云南省第3位，属亚热带湿润气候，植被森林茂密，鸟语花香，空气清新，四季如春，绝对是“旅游、休闲、度假、修身养性、延年益寿”的绝佳地方。 3.4 生物资源
肥沃的土壤，温暖湿润的气候，丰沛的雨水，繁衍了各种热带、亚热带动植物。全县森林覆盖率为63%，并与国外的原始森林连成一体，是麂子、白鹇、蟒蛇等200多种珍稀动物生长的场所。还生长着桫椤、大树花生等30多种国家重点保护植物，还有沙仁、黄草等1 000多种药材。所以，人们又把江城称之为“小动植物王国”。
3.5 民族文化
全县各民族都有自己的语言、风俗习惯、民族服饰、传统节日等、民间舞蹈丰富多彩。各民族的传统节日有：“丢包节”、“三丫果节”、“哈尼节”、“泼水节”、等。自2009年江城县首次举办中、老、越“三国丢包狂欢节”以来，吸引了不少省、市内游客，增进了“中、老、越”三国人民的友谊，各种各样的民族节日，都是江城县旅游观光的看点。
3.6 电力交通
电力方面： “十一五规划”以来，县委政府把加强工业作为重要战略部署，全面实施对外开放政策，引进技术、资金和人才，科学合理开发利用水利优势资源。相继建成了多个中型水电站，解决了本县内供电不足的问题；公路方面： 2008年，思江二级路面的贯通，保障了县级通向市、省内外的道路畅通，为广大游客提供了安全、良好的硬件设施。
3.7 土地资源
江城地处亚热带，是一块待开发的热土。境内有土地35万hm2，其中热区面积35万hm2，占土地面积的98.3%，28人/km2，人均土地3.7 hm2，热区面积和人均土地位居全市首位。未开发利用的土地
12.6万hm2，宜牧草山12万hm2，热区开发潜力巨大。
4 江城县生态观光农业的发展现状及问题
4.1 发展现状
近年来，在各级政府的关心和支持下，在江城县委政府的积极努力下，江城县新型旅游观光农业、观光农业园区，正在迅速成长壮大，现已初具规模。
（1）康平镇”二官寨温泉”，占地面积27 hm2，建于2003年，景区温泉的温水流量为
15 m3∕h，水质对人体有益无害，每年游客达2万人以上。是餐饮、娱乐、旅游、度假为一体的旅游小镇。
（2）江城7号界碑：位于江城县康平镇勐康村境内，中国和老挝国境边界116 km处，7号界碑，就在中国与老挝的分界线上，界碑附近亚热带风光，主要为原始森林景观，犀鸟、果子狸、大灵猫等常可见到，林中有活化石树蕨、界碑之南，可乘车进入老挝整秀，浏览异国风情。
（3）“一眼望三国”的3号界碑：在江城县曲水镇内，中国国境与越南国境、老挝国境相连，而在曲水乡南部的“十层大山”山顶，就是一眼望三国的地方，在山顶上有三国界碑，正好是中国、越南、老挝三国的分界线，有着“一眼望三国”的特殊旅游价值。
（4）原生态“三国庄园”，经过六年的建设已初具雏形。三国庄园地处江城县康平与整董两镇交接处，南以老挝接壤。于2006年3月开始建设。占地面积4万多亩，种植茶叶、思茅松，西南桦，还有各种珍稀树种：海南黄花梨、红花梨、金丝柚木等，是当前普洱市最大的人工种植生态茶园。三国庄园占地面积广阔，规模巨大，植被种植多样，功能齐全，设备完善，四周环境优美，空气清鲜，建成后，不但能满足家庭式旅游，而且也能满足大型的旅游团队观光旅游，休闲娱乐等，它将是全市，甚至是全省“旅游、休闲、度假、修身养性、延年益寿的天然养吧”。
（5）欲打造世界上最大的“澳洲坚果园基地”。江城土地广阔，地势较为平坦，又处在亚热带气候，风灾较少，非常适合澳洲坚果的种植，2012年以来，全县预计在国庆乡嘎勒村推广种植澳洲坚果666 hm2。通过：公司+农户+基地的管理方式打造万亩果园，规模之大，气势宏伟，建成之后它将是世界上最大的澳洲坚果园基地，不仅能够提高当地农民的经济收入，而且大大提高了江城县在国内外的声誉、知名度，对吸引广大游客前来江城旅游观光具有很大的推动作用。
4.2 存在的问题
江城县观光农业虽然有了一定的基础，但由于刚刚起步，所以也存在着不少问题。
（1）规模小，品位不高，全县观光农业园区多为小、散、档次低，功能不齐全，服务不到位。
（2）项目单一，缺少科学规划，设计不合理。
（3）基础配套设施不到位。
（4）管理部门不明确，投入偏少，对观光农业的发展壮大、推动力很少，发展缓慢。
4.3 江城县旅游观光农业可持续发展的对策
（1）加强领导重视，有意识的扩大政策的倾斜，加大资金投入，不断强化完善基础设施建设，努力打造发展观光农业的先行硬件条件。
（2）因地制宜，科学规划，突出地方特色，针对地域特征，设计多样的观光农业形式。
（3）强化宣传，创建品牌，认真划分客源市场目标市场、优化观光农业产业和产品结构，注重培育观光农业品牌。
（4）规划管理，积极转变职能，强化服务意识，坚持依法行政，努力提高服务效率和水平，营造重商、亲商、护商、安商的良好投资氛围和安全的外部环境。
（5）重视科技，培养人才。
5 结语
通过以上对生态观光农业的概念、类型、特点、意义、实现的必要条件、江城县发展旅游观光农业的有利条件，存在问题、解决措施等方面的论述。证明了在江城，无论是依据它的区位优势还是依据它的自然条件，发展生态观光农业都是可行的。目前，江城县正申报普洱市文明城市，一旦申报成功，势必提高江城县在全市范围内的知名度，定会吸引各界人士的旅游观光，因此，建设、发展生态观光农业迫在眉睫。江城的生态观光农业应定位于旅游与生态农业协调所体现的地域特点，即地域生态农业特色和地域农业文化特色。植根于符合自然生态的生态农业和传统的农村民俗文化，对其必须加以保持，并得以充分体现。只有选择生态效益型道路，注意保护农村生态环境和人文环境，并与生态旅游、林业等建设同步，重视经济、生态、社会三大效益相结合。避免片面的追求经济利益，过分依赖非自然技术手段，大兴土木，城市化，人工痕迹明显，破坏自然生态系统的平衡，融合田园风光等农村各种风情特色于一体，江城县的观光农业才能得以持续健康地发展。
（责任编辑：刘昀）