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将几种常用的烷醇酰妥分别加入洗洁精中,用罗氏泡沫仪测定它们的泡沫高度。结果表明,当洗洁精总活性物含量不变时,在无油污的情况下,椰油酰二乙醇1:2型无增泡作用;1:1.5型和1:1型在加量2%以下微有增泡效果;加量3%以上会使泡沫下降,椰油酰单乙醇胺有消泡现象。在油污存在时,几种烷醇酰胺均无增泡作用,且有不同程度的降泡效果。烷醇酰胺不宜用作洗洁精的增泡剂。