蜂王浆中氯霉素残留量的LC-MS/MS与ELISA检测方法研究

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介绍了利用LC-MS/MS与ELISA方法快速、准确地测定蜂王浆中氯霉素残留量。前处理方法包括用酸沉淀蛋白、乙酸乙酯提取、自制硅胶柱、Oasis(HLB)小柱等净化步骤。同时,在LC-MS/MS测定方法中使用了同位素内标氯霉素-d5。建立的LC-MS/MS方法,多反应监测了氯霉素3对离子(321.0/256.9、321.0/194.0、321.0/175.8)和同位素内标氯霉素-d5 1对离子(326.0/157.1),检测低限为0.2μg/kg,线性范围为0.2~0.8μg/kg,加标回收率为97%~102%,RSD为1.9%~7.1%;ELISA方法检测低限为0.1μg/kg,该水平添加回收率为108.2%,RSD为12.2%。
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