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对青海省西宁市奶牛场乳中蛋白质、乳脂、乳糖含量和乳脂率进行了测定。结果分别为3.49±0.99g/100mL,4.40±1.18g/100mL和（3.18±1.04）%。
青海省西宁市奶牛场乳中蛋白质、乳糖含量和乳脂率的测定
【摘 要】
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对青海省西宁市奶牛场乳中蛋白质、乳脂、乳糖含量和乳脂率进行了测定。结果分别为3.49±0.99g/100mL,4.40±1.18g/100mL和（3.18±1.04）%。
【机 构】
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青海省门源县农牧局
【出 处】
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青海畜牧兽医杂志
【发表日期】
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2010年4期
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