近年来国外味精生产概况及发展趋势简介

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<正> 根据读者来信要求,我们从《来华技术座谈资料》、《工业微生物》、《科技情报简讯》等有关资料中辑录、改编成本文。这里着重介绍的是日本。由于资本主义国家的社会制度决定了它不可能真实地反映它的实际情況,肯定会有不少保留或虚假,因此,要有分析地、有批判地加以阅读,加之不同来源的统计数字也互有出入,有的涉及时间也较长,为此,本文只能仅供参考。
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