【摘 要】
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试验研究珍珠龙胆石斑鱼(Epinephelus lanceolatus♂×Epinephelus fuscoguttatus♀)增重率、肌肉氨基酸水平对饲料赖氨酸(Lys)和蛋氨酸(Met)水平的响应,将264尾体重为(92.85±2.02)g的石斑鱼分为4组,每组3个重复,每个重复22尾,对照组饲喂基础日粮,试验A、B、C 3组饲喂基础日粮添加1.37%+0.46%、1.71%+0.57%、2.
【基金项目】
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天津市水产现代农业产业技术体系创新团队(项目编号:ITTFRS 2019049);
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试验研究珍珠龙胆石斑鱼(Epinephelus lanceolatus♂×Epinephelus fuscoguttatus♀)增重率、肌肉氨基酸水平对饲料赖氨酸(Lys)和蛋氨酸(Met)水平的响应,将264尾体重为(92.85±2.02)g的石斑鱼分为4组,每组3个重复,每个重复22尾,对照组饲喂基础日粮,试验A、B、C 3组饲喂基础日粮添加1.37%+0.46%、1.71%+0.57%、2.00%+0.69%三个水平的L-Lys+L-Met,试验期67 d。结果表明:与对照组比较,A组增重显著(P<0.05);肌肉氨基酸水平、呈味性均在C组显峰值。因此,石斑鱼增重率、肌肉氨基酸水平与肌肉品质与饲料Lys和Met水平有关,应合理控制饲料Lys和Met水平以取得更佳的养殖效果。
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