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论述了超高压技术在现代杀菌领域的研究现状,对超高静压杀菌和超高压均质杀菌进行了比较,并介绍了一种新型的瞬时高压杀菌方法——超高压水射流灭菌方法,经初步实验研究取得了较好的效果,表明有着广阔的发展前景。
超高压技术在现代杀菌领域的应用
【摘 要】
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论述了超高压技术在现代杀菌领域的研究现状,对超高静压杀菌和超高压均质杀菌进行了比较,并介绍了一种新型的瞬时高压杀菌方法——超高压水射流灭菌方法,经初步实验研究取得
【机 构】
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西南交通大学药学院
【出 处】
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时珍国医国药
【发表日期】
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2008年5期
【基金项目】
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四川省中医药管理局(No.2004A69);四川省乐山市科技局(No.04SZ072);陕西省中医药管理局(No.2005044)
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