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研究了以木瓜蛋白酶为芯材,乙基纤维素为膜材的超临界流体抗溶剂（GAS）法制备酶微胶囊过程。在正交实验结果初步表明压力、温度、芯膜比和膜材料浓度依次是GAS法制备微胶囊过程较主要的影响因素基础上,进一步较系统地考察了这些因素对制备的微胶囊的粒径分布、包裹率、释放等性能的影响。
超临界CO2抗溶剂法制备酶微胶囊过程研究
【摘 要】
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研究了以木瓜蛋白酶为芯材,乙基纤维素为膜材的超临界流体抗溶剂（GAS）法制备酶微胶囊过程。在正交实验结果初步表明压力、温度、芯膜比和膜材料浓度依次是GAS法制备微胶囊过程
【机 构】
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华东理工大学化学工程联合国家重点实验室＆联合化学反应工程研究所
【出 处】
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化学世界
【发表日期】
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2007年9期
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