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经硫酸铵分级分离,DEAE-cellulose 52,CM-cellulose 52和Sephacryl S 100HR凝胶过滤层析方法从熊猫豆黄化苗中获得了一种β-D-半乳糖苷酶,活性收率为8.0%,纯化倍数为245.经PAGE显示单一蛋白着色带,用IEF-PAGE测定其PI为4.1.SDS-PAGE显示2条蛋白着色带,其相应分子量分别为40 kD和29 kD.Sephadex G200层析法测得表观分子量为68kD.以ONPG和PNPG为底物测得该酶的表观Km分别为3.02 mmol/L和0.33 m