【摘 要】
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东北蜊蛄,隶属于节肢动物门、软甲纲、十足目、正螯虾科(蜊蛄科)、蜊蛄属,是世界淡水鳌虾的一种,中文学名东北螯虾、东北黑鳌虾,俗称蜊蛄、水蜊蛄、蜊蛄夹、石蟹等.rn东北蜊
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东北蜊蛄,隶属于节肢动物门、软甲纲、十足目、正螯虾科(蜊蛄科)、蜊蛄属,是世界淡水鳌虾的一种,中文学名东北螯虾、东北黑鳌虾,俗称蜊蛄、水蜊蛄、蜊蛄夹、石蟹等.rn东北蜊蛄肉质松软、容易消化,对身体虚弱及病后需要调养者来说是极好的食品.东北蜊蛄含有丰富的镁,对心脏有很好的调节作用;还含有丰富的钙、磷,对小儿、孕妇具有补益功效.研究者还发现,蜊蛄体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”.
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