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用256头健康的杜×长×大三元肥育阉割公猪（体重55千克左右）为试验对象研究肥育猪日粮中添加非淀粉多糖（NSP）水解酶对其生长性能的影响。试验分为玉米-豆粕型日粮组（A）、玉米-豆粕型日粮加酶组（B）、小麦-豆粕型日粮组（C）和小麦-豆粕型日粮加酶组（D）四个处理。每个处理四个重复，每个重复16头猪。四个处理的配方营养水平符合NRC的要求，且保持一致。结果表明：在玉米-豆粕型日粮中添加酶制剂与未添加组比较日增重增加了3．02％（P〈0．05），而料肉比下降3．56％（P〈0．05），采