【摘 要】
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一、当前的奶业形势 1.坐上“过山车”的奶价.2013年6月份以来,中国国内生鲜乳价格逐月上涨,由月平均价格3.2元/公斤,上涨至2014年2月平均价格4.2元/公斤,部分地区甚至达到4.
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一、当前的奶业形势 1.坐上“过山车”的奶价.2013年6月份以来,中国国内生鲜乳价格逐月上涨,由月平均价格3.2元/公斤,上涨至2014年2月平均价格4.2元/公斤,部分地区甚至达到4.8元/公斤.（内蒙古、黑龙江等10个主产省（区）生鲜乳月平均价格4.26元/公斤,环比上涨0.7％,同比上涨24.6％.新疆为4.75元/公斤;黑龙江为3.73元/公斤.从价格变化趋势看,与2013年5月份相比,生鲜乳价格累计涨幅24.2％.） 此后生鲜乳收购价格开始下降,乳品加工企业由有奶便收开始“挑肥拣瘦”,各种理由
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