【摘 要】
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黄曲霉毒素的危害之一是耗竭蛋氨酸的代谢水平，从而对动物的生长和其他性能产生负面影响。目前的研究表明，在受到黄曲霉毒素污染的饲料中补充额外的蛋氨酸（高出NRC推荐量30％～40％）可
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黄曲霉毒素的危害之一是耗竭蛋氨酸的代谢水平，从而对动物的生长和其他性能产生负面影响。目前的研究表明，在受到黄曲霉毒素污染的饲料中补充额外的蛋氨酸（高出NRC推荐量30％～40％）可减轻黄曲霉毒素的危害。所以没有霉菌毒素的快速检测法时，或不了解污染的情况下饲喂了受到霉菌毒素污染的饲料时，可提高饲料蛋氨酸添加量而增大饲料的安全系数，以减少污染饲料对生长率的有害作用。
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