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镇江香醋醋酸发酵阶段产乳酸功能细菌的物种多样性

来源 :应用与环境生物学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：gg106419

【作 者】

：

沈咪娜  陆震鸣  张晓娟  柴丽娟  余永建  史劲松  许正 

【出 处】

：

应用与环境生物学报

【发表日期】

：

2019年04期

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