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人们每天都离不开蔬菜，可又往往又因为人们的烹调方法以及保存方式不当，导致人们在食用蔬菜时营养物质丢失，要想尽可能摄取更多的营养素，我们就须懂得科学的食物保存与烹调方法。不要久存蔬菜 新鲜的蔬菜买回来存放在家里不及时吃．随着时间的推移就会慢慢损失掉一些营养物质。
六个小妙招让你吃得更营养
【摘 要】
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人们每天都离不开蔬菜，可又往往又因为人们的烹调方法以及保存方式不当，导致人们在食用蔬菜时营养物质丢失，要想尽可能摄取更多的营养素，我们就须懂得科学的食物保存与烹调方法。
【出 处】
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新农村（黑龙江）
【发表日期】
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2016年19期
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