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黔东南侗族地区具有十分丰富的民族食品资源，这些食品别有一番风味，这些风味食品具有较高的市场价值，对当地经济的发展具有积极的影响。本文就黔东南侗族风味食品进行研究，简单分析了这些风味食品的制作及食用方法。
黔东南侗族风味食品浅析
【摘 要】
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黔东南侗族地区具有十分丰富的民族食品资源，这些食品别有一番风味，这些风味食品具有较高的市场价值，对当地经济的发展具有积极的影响。本文就黔东南侗族风味食品进行研究，简单分
【机 构】
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贵州农业职业学院
【出 处】
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农业科技与信息
【发表日期】
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2016年9期
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