棘托竹荪子实体鲜品的化学成分及抑菌活性研究

来源 :福建师范大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:taotao_xr
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用水蒸气蒸馏法提取棘托竹荪子实体鲜品的挥发油,每100g得到0.093g.用石油醚冷浸提棘托竹荪子实体鲜品,每100g得到0.475g.应用GC—MS对提取物的化学成分进行研究,用HP-5MS柱分离,质谱法分别鉴定出35种和37种成分,其中有18种成分是首次从竹荪属中检测到的.挥发油主要成分为醇、芳香烃、倍半萜、脂肪酸、酮等;石油醚提取物主要成分为脂肪酸、醇、芳香类、酯、胺等.提取物的抑菌效果:挥发油〉石油醚提取物。挥发油对受试的霉菌、酵母菌、细菌都有强的抑制作用.
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