【摘 要】
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伴随着经济的发展和社会的进步,我国食品安全问题成为了社会各界关注的焦点。积极践行更加安全有效的检测流程,在全面落实生态环保管理理念的基础上,要对食品分析检验工作予
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伴随着经济的发展和社会的进步,我国食品安全问题成为了社会各界关注的焦点。积极践行更加安全有效的检测流程,在全面落实生态环保管理理念的基础上,要对食品分析检验工作予以重视,有效减少化学试剂的使用,积极建立健全统筹性较好的管控机制,争取从源头提高食品安全,减少不良检验操作对食品安全和绿色环保产生的影响。本文简要分析了绿色分析测试技术的内涵和原理,并从近红外光谱技术、毛细管电泳技术、X射线荧光技术、激流控芯片技术等方面详细分析了绿色分析检测技术在食品检验中的应用,旨在为相关部门提供有价值的建议。
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