【摘 要】
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用非完全消化法处理杏、油桃和草莓样品，即在低温下用浓硝酸-高氯酸（3＋1）混合酸消解样品，再加入乳化剂TX-10溶解消化过程中所产生的油脂，将所得橙红色的均匀透明溶液用火焰原子吸收
【机 构】
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辽宁石油化工大学环境与生物工程学院
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用非完全消化法处理杏、油桃和草莓样品，即在低温下用浓硝酸-高氯酸（3＋1）混合酸消解样品，再加入乳化剂TX-10溶解消化过程中所产生的油脂，将所得橙红色的均匀透明溶液用火焰原子吸收光谱法测定其中铜、铁和锌元素的含量。对样品处理条件、混合酸中杂质及共存TX10的干扰进行了试验。铜、铁和锌的检出限（3s／k）分别为0．019，0．145，0．009mg·L^-1。用此法测定水果实样中铜、铁和锌的含量，所得结果与灰化法测定结果相一致。
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