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近年来，有关公共饮食安全问题．由于和百姓生活利益攸关，因而越来越多地受到媒体重视。从最近的饮水机有毒、特富龙事件报道。到之前的苏丹红致癌、高露洁牙膏致癌、雀巢奶粉碘含量超标、甲醛啤酒、哈根达斯深圳事件、名牌乳业“早产奶”……众多媒体都在其中发挥了重要的舆论监督作用．但也不时出现一不小心就掉进漩涡甚至陷阱中的现象，引起了公众的不满与不信任，影响了媒体的声誉。