【摘 要】
：
本研究的目的是建立马奶葡萄果实表皮色泽的可见/近红外漫反射光谱检测数学模型,并评价其应用价值。以明度L＊和色度坐标a＊、b＊为评价指标,讨论应用不同化学计量学建模方法、不同
【机 构】
：
天津商业大学生物技术与食品科学学院,国家农产品保鲜工程技术研究中心
论文部分内容阅读
本研究的目的是建立马奶葡萄果实表皮色泽的可见/近红外漫反射光谱检测数学模型,并评价其应用价值。以明度L＊和色度坐标a＊、b＊为评价指标,讨论应用不同化学计量学建模方法、不同的光谱预处理方法、不同有效波长区间建立定标模型的效果,并用最优模型对未知样品进行预测,以验证模型精度。结果显示,在全光谱范围内,应用偏最小二乘法（PLS）结合二阶导数、去散射的光谱预处理方法的L＊值模型效果最好,其交互验证误差SECV、交互验证相关系数R2CV分别为0.4591、0.9476;a＊、b＊值模型宜采用一阶导数结合加权多元离
其他文献
连锁经营：国有商业摆脱困境的选择●王国中随着经济改革的不断深入，多种成份商业的出现与发展，流通领域由国有商业一统天下的局面已不复存在。如何生存发展已成为国有商业目前面
从７月份开始，《长治日报》按照中共长治市委、市政府和中国科学院合作实施的知识工程，长治市已列全国首批２３科教兴市重点联系市之一。围绕市委、市政府的工作部署，大张旗鼓开展了宣
自１９９７年７月以来，从泰国开始爆发的金融危机，持续数月，并逐渐演化为波及东南亚、东亚乃至全球的金融动荡。东南亚金融危机对我国正处于转型中的金融业，无疑是一种极大的挑战和威胁。尽
一、"九五"时期价格改革的总体目标商品价格体制改革既是商品流通体制改革和市场体系建设的重要内容,也是加强和改善宏观调控,实现经济总量基本平衡,促进经济结构优化的主要
中央银行如何配合商业银行提高信贷资产质量●李江冯梅当前，各专业银行在商业化过程中的突出问题表现在信贷资产质量低下，结构不合理，应收未收利息急剧抬升，居高不下。这在市场经
目的：本实验对一株产胞外多糖EPS-PⅡ的海洋细菌Pseudoalteromonas issachenkonii的发酵条件进行优化。方法：采用单因素实验,确定培养基组成,并采用Plackett-Burman联用Box-Beh
对中西部地区利用外资问题的不同看法●刘宝宏改革开放以来，中西部地区的利用外资工作虽然取得了一定的成绩，但与东部沿海地区相比，无论是在数量还是在质量上都是相当落后，发展缓