论文部分内容阅读
鸿宾楼饭庄创建于l 853年(清朝咸丰三年),以《礼记》中的“鸿来宾”定名,距今已有160多年了,属于名副其实的百年老号。当年是由几位沾边儿宫廷的“干系”和津门“地富”联手创建的。原址在天津旭街现在叫和平路。据说,当年天津饮食一度“远胜京师”。因为天津作为京师东门户,明末清初就已经巨富云集,商业发达,号称“北方第一城”。