【摘 要】
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目的:反式脂肪酸（trans-fatty acid,TFA）主要来源于食品工业生产过程，TFA危害健康是全球关注的公共卫生问题。亚麻木酚素（secoisolariciresinol diglucoside,SDG）是植物多酚类化合物，具有抗氧化性能。本研究旨在探讨SDG对妊娠期及哺乳期母代TFA暴露致子代小鼠肾氧化损伤的保护作用。方法:30只c57BL/6雌鼠随机分为5组，分别为对照组、TFA暴露
【基金项目】
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蚌埠医学院自然科学重点项目（2020byzd041）;蚌埠医学院研究生科研创新计划（Byycx20049,Byycxz21046）～～；
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目的:反式脂肪酸（trans-fatty acid,TFA）主要来源于食品工业生产过程，TFA危害健康是全球关注的公共卫生问题。亚麻木酚素（secoisolariciresinol diglucoside,SDG）是植物多酚类化合物，具有抗氧化性能。本研究旨在探讨SDG对妊娠期及哺乳期母代TFA暴露致子代小鼠肾氧化损伤的保护作用。方法:30只c57BL/6雌鼠随机分为5组，分别为对照组、TFA暴露组及SDG低（TFA+LSDG）、中（TFA+MSDG）、高（TFA+HSDG）剂量干预组，每组6只。除对照组外，其余4组母鼠实验期间每日经口灌胃TFA 1次，剂量为60 mg/（kg·BW）；对照组母鼠用生理盐水每日灌胃1次；同时3组SDG干预组分别用含10、20、30 mg/kg SDG饲料自由喂养；隔夜受孕，第2天早晨出现阴栓判定为受孕并将其纳入实验阶段，至哺乳期第21天实验结束。记录子鼠体重、肾质量，计算肾脏系数；采用HE染色观察子鼠肾病理学变化；二氢乙啶（dihydroethidium,DHE）荧光探测针染色检测活性氧（reactive oxidative species,ROS）水平；子鼠肾组织匀浆后检测总超氧化物歧化酶（total Superoxide Dismutase,T-SOD）活性和丙二醛（malondialdehyde,MDA）含量；采用免疫组织化学（immunohistochemistry,IHC）染色分析核因子E2相关因子2（nuclear factor E2-related factor 2,Nrf2）和血红素加氧酶-1（hemeoxygenase-1,HO-1）蛋白的表达；real-time PCR检测Nrf2和HO-1 mRNA表达；蛋白质印迹法检测抗氧化酶系铜锌超氧化物歧化酶（Cu/Zn-superoxide dismutase,Cu/Zn-SOD）、锰超氧化物歧化酶（Mn-superoxide dismutase,Mn-SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶1（glutathione peroxidase-1,Gpx-1）蛋白的表达和通路相关蛋白Nrf2、HO-1的表达。结果:与对照组相比，TFA暴露组子鼠肾脏系数上升；肾组织形态结构异常；T-SOD酶活性下降，MDA含量上升；ROS水平升高；抗氧化酶系Cu/Zn-SOD、Mn-SOD、GPx-1蛋白的表达水平下降；Nrf2、HO-1 mRNA表达下降，且Nrf2和HO-1蛋白的表达水平下降，差异均有统计学意义（均P＜0.05）。与TFA暴露组相比，SDG低、中、高剂量组均出现ROS水平降低，T-SOD酶活性、Cu/Zn-SOD、GPx-1、Mn-SOD、Nrf2和HO-1蛋白的表达水平上调；中、高剂量组可致子鼠肾脏系数及MDA含量下降；高剂量组可上调Nrf2 mRNA表达，差异均有统计学意义（均P＜0.05）。结论:妊娠期及哺乳期母鼠TFA暴露会导致子代肾氧化损伤，而SDG干预可能通过Nrf2/HO-1通路来减轻TFA诱导的氧化损伤。
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