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2011年6月下旬，全国猪肉（精瘦肉）平均价格为16．24元／斤，价格差为6．50元／斤。海南猪肉价格最高．达到20元／斤，山西猪肉价格最低，只有13．50元／斤。海南和陕西的猪肉价格高于17．864元／斤（价格高于平均价格的10％以上），黑龙江、新疆和山西的猪肉价格低于14．616／斤（价格低于平均价格的10％以上）。