四川省简阳市石钟镇长沟村的百岁老寿星邱仁德今年103岁，如今仍是耳不聋，眼不花。
　　采访那天，邱仁德老人拄着拐杖站在院坝中候着。笔者问她在等什么人，老人家声音宏亮地回答道：“哈哈哈，等干部来关心哈！”说完更是笑得合不拢嘴。
　　讲起过去，邱老似乎有说不完的故事，东扯西谈，吐字清晰，还伴着不断的笑声。邱老生有9个儿女，如今与最小的小儿子一家三口住在一起。儿子、儿媳都很孝顺，从来不吵嘴。
　　邱老爱干净，爱收拾，随时穿戴整洁。一般上了年纪的人，十有八九都不爱洗澡，怕感冒。邱老却不是这样，她以洗澡为快，坚持勤洗澡，哪怕在寒冷的冬天也坚持这个习惯。她说，她洗澡从不用香皂，而是就地捡些柑叶、黄菊花、芩艾、菖蒲等混合熬水洗，从年轻时候起就是这样。
　　因为从小生活在农村，邱老认识许多中草药，也知道各自的用处。她就信这些草药，甚至炖肉也要加入一些。邱老家有一口愈百年的老古井，全家人一直吃这口井水。
　　邱老现在每天的睡眠很多，一觉要睡到早晨八九点钟才起床。有时儿子儿媳下地干活，就把饭煮好温在锅里，邱老起床了，自己去灶台取饭吃。
　　邱老的牙齿，早在36年前就全部掉光了。但这并不影响她的胃口。现在，她每顿照样要吃二两米饭，汤圆一顿能吃七八个，还要加蛋。
　　石钟镇每隔3天有一个场期，每次赶场，邱老的儿子都为她买两样东西，一是瘦肉，二是鸭蛋。邱老不吃肥肉，瘦肉是用来给她做丸子的。鸭蛋是邱老饮食上的偏好，而且她只吃鸭蛋，其余任何禽蛋都不吃。虽自幼生长在四川，她却喜欢面食。因此煎蛋面是她的主食，顿顿吃不厌。
　　和小孩子们一起耍，是邱老一大乐趣。平时总有左邻右舍的小孩子到她家院坝中玩。孩子们越顽皮，她越高兴。有时候也会偶尔不小心把她的家什打碎，她也从不生气。最让她高兴的事就是每年春节和过寿时，儿女们都带着孙儿、曾孙们回来看望她，一群娃娃大大小小22个，不停地喊奶奶叫祖祖，叽叽喳喳像一群麻雀。四世同堂，是她晚年生活最大的福分。
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