目的:观察绞股蓝抑制非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)兔肝脏脂质沉积的作用,探讨其机理。方法:40只成年日本雄性大耳白兔随机分为绞股蓝干预组(A组)、辛伐他汀干预组(B组)、模型组(C组)、空白对照组(E组),分别喂饲高脂饲料+绞股蓝5 g/kg、高脂饲料+辛伐他汀5 mg/kg、高脂饲料、标准饲料。实验周期9周。同步检测实验前和实验结束时兔血液甘油三酯(TG)、胆固醇(TCh)。制作肝组织匀浆,检测肝组织匀浆中TG含量。通过肝脏病理学了解NAFLD程度。结果:①TG、TCh水平:A组、B组、C组兔实验前后TG、TCh比较差异有显著性意义(P<0.01);A组、B组兔TG、TCh均低于C组,其差异有显著性意义(P<0.01);A组TG低于B组,其差异有显著性意义(P<0.01);B组TCh低于A组,其差异有显著性意义(P<0.01)。②肝组织TG水平:A组、B组兔肝组织TG低于C组,其差异有显著性意义(P<0.01);A组又低于B组,其差异有显著性意义(P<0.01)。③肝脏病理学:E组兔肝组织红润柔软,A、B、C组兔肝组织弥漫性肿大,边缘钝而厚,灰黄色,但A组较B、C组兔肝组织色泽红润、肿大程度轻。光镜下:E组兔肝组织结构和细胞形态正常,A组兔肝组织2/3以上细胞发生脂肪样变。B、C两组兔肝组织脂肪样变几乎为100%。结论:绞股蓝能够降低NAFLD兔肝脏脂质沉积量。