探秘三家迈阿密特色餐厅

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  1. 弗吉的金枪鱼鞑靼
  具有迈阿密当地特色和代表性的弗吉餐厅,最新加入了辣味金枪鱼鞑靼
  2. 弗吉的智利柚子姜汁鲈鱼
  弗吉餐厅新聘请的主厨克里斯托弗·李,经验老道,他的到来让菜单的变化更符合目前的饮食潮流
  3. 弗吉的战斧牛排
  摆盘更具有现代时尚感的饕客最爱的战斧牛排,让人垂涎
  4. 弗吉的主餐厅
  弗吉的主餐厅灯光效果不算明亮,餐厅使用的是与巴黎歌剧院同样的大型吊灯
  5. 弗吉的私人用餐区域
  弗吉餐厅五年前曾进行重新设计,划定了部分私人用餐区域,这些区域的整体设计灵感来源于《爱丽丝梦游仙境》
  6.27特色餐厅
  这家餐厅的特色是融合了以色列的美食,比如莎舒卡,莎舒卡是用鸡蛋、辣椒、洋葱和孜然混合的一种菜品
  7.27餐厅的蔬菜
  用味噌和芝麻酱调味的甘蓝,再拌上小茴香和鹰嘴豆
  8.27餐厅环境
  27餐厅空间狭窄,全部都摆放的公共餐桌
  9. 麦奇的塞纳餐厅菜单选择
  有两个在晚餐菜单上必须注意到的是:用茴香、韭菜和柠檬腌制后烹饪的鲷和甜菜高粱烩饭
  10. 麦奇的塞纳餐厅环境
  这间餐厅刚经过重新装修,带有复古的中世纪风格
  (宁良凌编译自美国《福布斯》)
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