接龙土法酿酒 饮一杯烈火灼心的“烤烤酒”

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中国是酒的故乡,在中国五千年历史长河中,酒和酒文化一直占据着重要地位。如今,工业酒企雄霸酒品市场,但身处农村的一些手艺人仍热衷自己动手酿造美酒。为了与工业酒区分开来,他们把这一门技艺叫做“土法酿酒”。位于巴南区南彭镇的将军湾村仍旧保留着独立、自得而又原汁原味的农村生活。这里的酒坊已经有百余年历史。36岁的杨松是将 China is the hometown of wine. In China’s 5,000-year history, the wine and wine culture has always occupied an important position. Today, industrial wine companies dominate the wine market, but some artisans in rural areas are still keen on brewing their own wine. To distinguish them from industrial wines, they call this technique “indigenous brewing.” General Bay Village in Nam Penang, Banan District, still retains an independent, proud and original rural life. Winery here has been a hundred years of history. Yang Song is 36 years old will be
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