【摘 要】
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这几年来,通过人工授粉、高枝嫁接等技术的应用和科学的管理,解决了长期存在的香榧产果大小年的状况,因此我们东阳市虎鹿和巍山两镇种植的香榧产量也逐年提高.但采用传统的铁
【机 构】
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东阳市虎鹿镇农机管理站322111,不详
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这几年来,通过人工授粉、高枝嫁接等技术的应用和科学的管理,解决了长期存在的香榧产果大小年的状况,因此我们东阳市虎鹿和巍山两镇种植的香榧产量也逐年提高.但采用传统的铁锅人工炒制,是以单家独户进行生产的.这种炒制方式费工、费时、费力,劳动强度大,生产效率低,破损率高,甚至会因操作人员的疏忽而造成整锅香榧报废.我们与东白山土特产开发有限公司、香榧加工大户共同探讨机械炒制香榧技术,通过多次的摸索和反复试验,出台了一套可行的炒制技术.
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